Crêpes sans œuf
Light et délicieuses à consommer avec modération
Equipment
- poêle
- fouet
- Saladier
- Cuillère à soupe
Ingrédients
- 250 ml de lait de préférence végétal
- 100 g de farine
- 2 c. à soupe d’huile végétale ou 15 g de beurre fondu
- 1 c. à soupe de sucre complet, ou normal (facultatif)
- 1 c. à café de fleur d’oranger, de sucre vanillé ou de rhum
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mettez la farine dans un saladier et mélangez avec le sel.
- Faites un puits et ajoutez le lait.
- Mélangez bien jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
- Ajoutez le rhum ou la fleur d’oranger et l’huile.
- Chauffez votre poêle et beurrez là légèrement.
- Faites cuire vos crêpes.