Manger sainement pendant les fêtes : est-ce vraiment possible ?
Pendant les fêtes de fin d’année, les repas sont souvent plus riches et plus abondants, ce qui peut parfois générer un sentiment de culpabilité.
Entre les invitations, les repas festifs qui s’enchaînent et le manque de temps, garder une alimentation équilibrée devient alors un vrai défi.
Pourtant, manger sainement pendant les fêtes est tout à fait possible, sans se priver, ni renoncer au plaisir.
Dans cet article, je t’explique comment concilier repas festifs et alimentation équilibrée, et je te partage des conseils simples pour passer les fêtes sereinement.
Pourquoi a t-on tendance à se restreindre pendant les fêtes ?
Les repas de fêtes sont souvent :
- Plus riches en matières grasses
- Plus sucrés
- Plus longs et plus abondants
Face à cela, beaucoup de personnes ont tendance à vouloir “se rattraper” en mangeant moins avant ou après ces repas.
Cette restriction peut prendre plusieurs formes :
-
sauter un repas
-
manger très léger pour compenser
-
ressentir de la culpabilité après avoir mangé
Cette logique de compensation crée stress et frustration, et n’aide pas à se sentir bien dans son corps.
Le problème n’est pas un repas en particulier, mais plutôt :
- L’enchaînement des excès
- Le manque d’écoute de ses sensations alimentaires
- La pression que l’on s’inflige en voulant bien faire ou se rattraper
La clé : penser équilibre global, pas perfection
Un repas équilibré ne signifie pas :
- Supprimer certains aliments
- Compter les calories
- Manger “light” à tout prix
L’équilibre alimentaire se construit sur plusieurs jours, pas sur un seul repas.
Pendant les fêtes, l’objectif est plutôt de :
- Choisir des plats simples et nourrissants
- Équilibrer les repas avant et après les grandes occasions
- Écouter sa faim et sa satiété
Comment composer des repas festifs mais équilibrés ?
Voici quelques principes simples à appliquer pour manger sainement pendant les fêtes.
* Miser sur des ingrédients bruts
o Légumes de saison
o Poissons et volailles
o Légumineuses
o Fruits secs et oléagineux
* Alléger sans enlever le plaisir
o Remplacer la crème par des alternatives végétales
o Privilégier les cuissons douces
o Réduire le sucre sans supprimer le dessert
* Ne pas négliger les repas “hors fêtes”
Des petits-déjeuners, déjeuners et dîners simples permettent de retrouver naturellement un bon équilibre alimentaire.
Et les desserts pendant les fêtes ?
Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de se faire plaisir avec des desserts plus légers.
Par exemple :
- Une bûche chocolat au tofu soyeux
- Des desserts à base de fruits
- Des recettes avec moins de sucre et sans beurre
Le plaisir est au rendez-vous, avec une digestion plus confortable.
Pour aller plus loin, j’ai créé un E-book pour t’accompagner pendant les fêtes : « Recettes saines pour les fêtes »
Il contient :
- Des idées de repas équilibrés
- Des plats simples et rapides à réaliser
- Des alternatives plus légères aux plats traditionnels
- Des desserts gourmands sans excès
L’objectif n’est pas de manger parfaitement, mais de te sentir bien pendant et après les fêtes.
Tu peux découvrir l’E-book ici
En résumé
* Les fêtes ne sont pas incompatibles avec une alimentation équilibrée
* Il n’existe pas de bons ou de mauvais aliments
* L’organisation et la simplicité font toute la différence
* Le plaisir reste essentiel
* Prendre soin de soi passe aussi par ce que l’on met dans son assiette, même pendant les fêtes
