Croustillant mangue-spéculoos
Equipment
- 2 moules individuels en silicone
Ingrédients
- 60g de spéculoos + 1 spéculoos pour la décoration
- 30g de beurre
- 1 demie mangue
- 1 fruit de la passion
Instructions
- Mixez vos spéculoos avec le beurre.
- Mettez votre préparation dans deux petits moules individuels en silicone. Tassez bien et réservez au congélateur pendant 15 minutes minimum.
- Lavez votre mangue et découpez des lamelles.
- Démoulez votre base biscuitée et la garnir de vos lamelles de mangues.Répartissez le contenu du fruit de la passion sur vos lamelles de mangues et terminez avec le spéculoos concassé.